11 dolda sockerfällor i helt vanlig mat (nyponsoppa innehåller mer socker än Nutella!)

I vanlig mat finns det många dolda sockerfällor. Om du vill minska på ditt sockerintag kan det därför vara bra att känna till dessa (till synes nyttiga livsmedel).

1. Blodpudding

blodpudding socker dold sockerfälla

Blodpudding är tyvärr en riktig sockerbomb, och därför inte så särskilt nyttigt som många tror.

”Det är alltså en skön smet av gluten, socker, blodpulver, bindväv och tillsatser”, skriver bland annat dietist Karin Magnusson i sin blogg på ToppHälsa.

OBS. Trots den höga sockerhalten kan blodpudding fortfarande vara bra för personer som lider av järnbrist!

 

2. Färdiggrillad/marinerad kyckling

grillad-kyckling-socker dold sockerfälla

Kyckling innehåller massor av protein och är i grunden ett hälsosamt livsmedel. Men så fort du marinerar det, eller köper färdiggrillad kyckling i matbutik ökar sockerhalten rejält!

3. Kaviar

så mycket socker i kaviar dold sockerfälla

Smörgåskaviar görs med en rejäl dos socker. Kalles original innehåller exempelvis 12 procent socker och Klädesholmens 16 procent socker.

4. Nyponsoppa pulver

nyponsoppa-socker dold sockerfälla

Nyponsoppa på pulver innehåller så mycket som 68 gram socker per 100 gram (pulvret består i princip bara av socker, nyponmjöl, potatismjöl och stärkelse). Det finns till och med mindre socker i godis och Nutella!

LÄS OCKSÅ: Läkaren: Socker påverkar hjärnan på samma sätt som narkotika

5. Sorbet

sorbet-glass är en dold sockerfälla

Nej, sorbet behöver inte vara ”nyttigare” än gräddglass. Ja, oftast innehåller ju sorbet mindre fett… men desto mer socker. Mycket mer!

 

6. Messmör

messmör socker dold sockerfälla

Messmör innehåller 47 gram socker av 100 gram.. . så om du vill minska på sockret bör du nog välja ett annat pålägg!

 

7. Bostongurka

bostongurka-socker dold sockerfälla

I Bostongurka finns det gurka… och massor av socker (och lite kryddor)! Gör hellre din egen bostongurka där du kan undvika sockret!

 

8. Kryddpåsar så som tacokrydda

tacokrydda santa maria innehåller socker – gör därför din egna tacokrydda

I en färdig tacokrydda så består nästan hälften av kryddmixen av socker. Gör därför hellre din egen tacokrydda (se recept här!)

9. Senap och ketchup

så mycket socker finns det i ketchup o senap

Senap och ketchup är sockerfällor. Om du vill minska på sockret men fortfarande äta senap ska du helst undvika ”sötstark” senap då den innehåller mest socker. Välj hellre en ekologisk fransk dijonsenap!

En vanlig ketchup består av cirka 17 procent socker. Om du verkligen vill ha ketchup kan du välja en ”Ketchup med mindre socker” som faktiskt innehåller mindre socker, men fortfarande en hel del: 11 procent.

10. Buljong

buljong sockerfälla

Många färdiggjorda buljonger innehåller massor av socker. Exempelvis innehåller Knorrs grönsaksbuljong (tärning) 21 g socker per 100 gram. Här är det allra bästa alternativet att göra sin egen buljong! Vill du veta hur? Här är ett enkelt recept!

11. Charkuterier

så mycket socker finns det i chark

Många charkvaror är sötade! Något man ofta inte tänker på. Chark kan innehålla exempelvis socker, druvsocker och ibland glukossirap då detta balanserar den salta smaken (och har dessutom en konserverande effekt!)

LÄS OCKSÅ: Sockerdetox: Så blir du sockerfri på 3 veckor (expertens bästa tips)

Psst.. Du har väl inte missat ToppHälsas viktkurs?

Tappa 3–4 kilon med vår onlinekurs!

topphalsa-onlinekurs-utvald

Kickstarta med ToppHälsa – välkommen till vår onlinekurs – klicka här eller på bilden ovan!

Kommentera

Läs mer om våra regler