Har du testat att göra din egen granola? Låter det krångligt? INTE ALLS! Här är en enkel granola som kommer att få dig att längta till nästa frukost!

Recept: Granola (1 liter)

  • 2 dl helt bovete
  • 1 dl hasselnötter
  • 3 dl havregryn

    Recept på Granola

    Receptet kommer ur Marita Karlssons kokbok Superhälsa (Norstedts).

  • 1 dl hampafrön
  • ½ dl krossade linfrön
  • 1 dl torkade blåbär (valfritt, gör den extra söt)
  • 1 dl mullbär
  • 1 dl kokoschips
  • 1 msk mald stjärnanis, eller mer efter smak
  • Havssalt
  • ½ dl flytande honung
  • ½ dl smält kokosolja

Så gör du granola:

1. Blötlägg bovetet över natten. Skölj, låt sedan rinna av och torka.

2. Sätt ugnen på 150 grader och grovhacka hasselnötterna. Blanda alla torra ingredienser utom mullbär, kokoschips och anis i en stor skål. Häll över honung och kokosolja och fördela jämnt så att alla torraingredienser blir ordentligt täckta.

3. Stänk lite olivolja på ett bakplåtspapper och sprid ut smeten jämnt fördelat över hela plåten. Grädda i ugnen i 20 till 40 minuter tills granolan fått en gyllenbrun färg. Rör om då och då så att den inte bränns. Låt svalna ordentligt och blanda i mullbär, kokoschips och anis. Smaka av med havssalt.

4. Fyll en stor glasburk och förvara i skafferiet. Granolan håller i ett par veckor. Servera med naturell yoghurt och bär.

 

Granola – energiberäkning per liter

  • kalorier 2 354 kcal
  • protein 47 g
  • fett 140 g
  • kolhydrater 208 g

Psst! Ät och njut med gott samvete – kom in i bra träningsvanor på någon av ToppHälsas träningsresor!

TRÄNINGSRESA TILL PALMA

När: 8-15 sept
Pris: 15 495 kr (14 695 kr för ToppHälsas prenumeranter)
Vad ingår: Flyg t/r, mat på flyget, transfer, del i dubbelrum, halvpension, ToppHälsas aktiviteter.

NYHET – CHALLENGE WEEKEND PÅ SKEPPARHOLMEN

När: 13-14 okt
Pris: 3 995 kr
Vad ingår: Del i dubbelrum, alla måltider, aktiviteter och träningspass på schemat.

NUVARANDE Nyttig & supergod granola som du gör på cirka 20 minuter
NÄSTA I PeppPodden: Därför ska du dricka vin & lägga på dig extrakilon!