Nyttig pizza – här är det godaste receptet!

”Nyttigt” kan verkligen vara gott! Här är ett superenkelt recept på pizza gjord med hälsosammare ingredienser – tack matbloggen ”Add more green” för receptet! 😍

nyttig-pizza-topping

Recept: Skördepizza på lavash- eller tortillabröd (en lite nyttigare och godare pizza!)

1 pizza/1 portion

  • 1 lavashbröd eller tortillabröd (Lavashbröd är ett armeniskt tunnbröd som är utmärkt som pizzabotten).
  • 1 dl ricotta
  • 2 msk finriven parmesanost
  • 2 msk pesto
  • 3-4 tomater i olika färger, tunt skivade
  • 100 g zucchini, tunt skivad (gärna på mandolin)
  • nymalen svartpeppar

Till dekoration:

  • färska basilikablad

Så gör du pizzan

1.   Sätt ugnen på 225 grader.

2.   Lägg brödet på en bakpappersklädd plåt.

3.   Bred ricottan över hela brödet och strö över parmesan.

4.   Klicka över peston och bred ut den lite.

5.   Fördela tomat- och zucchiniskivor över hela brödet och peppra ordentligt.

6.   Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.

7.   Garnera med färsk basilika.

Tips! Att klippa pizzan i bitar är enklare än att skära den.

 

LÄS OCKSÅ: TEST: Vilken snabbmat är nyttigast?

Missa inte: Gå ner 3-4 kg på två veckor med ToppHälsas viktkurs! Klicka på bilden för att läsa mer:

kurs svikt

Kommentera

Läs mer om våra regler