Nyttiga bananpannkakor – här är det allra BÄSTA receptet 😍

Bananpannkakor är nyttiga, riktigt goda och mättande. Perfekt recept till både frukost och mellanmål för dig som tränar – eller bara vill njuta utan mjöl och vanligt socker.

Med några enkla tips kan de dessutom bli ännu godare (ja, det är möjligt!) 😉

godaste bananpannkakor – att äta före och efter träning

godaste bananpannkakor – nyttigt och enkelt recept

Recept: Bananpannkakor

2 personer

1. Mosa 2 bananerna i en bunke med gaffel.

2. Knäck 4 ägg över bananerna och blanda till en smet. (Tips! Använd gärna en stavmixer så att bananpannkakorna blir extra fluffiga!)

3. Tillsätt salt efter smak (och eventuella kryddor – se nedan!)

4. Stek på båda sidor

 

Kryddning för extra goda bananpannkakor – ha i detta i smeten:

Smaksätt med dessa valfria ingredienser (eller alla samtidigt!):

  • Kanel
  • Kardemumma
  • Vaniljpulver

 

Stek perfekta bananpannkakor – jätteenkelt

Hemligheten här för att få bananpannkakorna extra fluffiga är att mixa smeten med en stavmixer innan stekning. Stek sedan gärna i en teflonpanna med medel högvärme på båda sidor. Alltså:

  • Värme: Stek på medelvärme i het panna. Tänk ungefär nivå 6 av 9.
  • Stek i: Smör (gott), rapsolja (lite nyttigare) eller varför inte kokosolja? Kokosolja är supergott att steka i – då får man lite yta direkt så att de inte geggar ihop!
  • Bonustips: Gör gärna bananpannkakorna ganska små, som små plättar. De blir lättare att vända då. Och behåller också lättare en lite fluffigare form.

 

Servera bananpannkakorna med:

Dessa bananpannkakor är så goda att äta som de är. Men vill du öka mättnaden så kan det vara bra att servera bananpannkakorna med något/några av dessa tillbehör:

  • Färska bär – testa gärna blåbär!
  • Tinade frysta bär
  • Skivad banan
  • Vaniljkvarg
  • Naturell kvarg med vaniljpulver i
  • Kanel
  • Kokos

Vi lovar att du kommer att älska det! ❤️

Ps. Om du älskar bananpannkakor så måste du också testa kesoplättarna (med ännu mer protein!)

 

 

Vill du se mer sånt här?

Följ ToppHälsa på Facebook så missar du inget

Kommentera

Läs mer om våra regler