Proteinrika pannkakor utan mjöl (enkelt och gott recept!)

För dig som undviker mjöl, eller som bara vill ha lite mer protein i kosten: Här är receptet på proteinpannkakor du bara måste testa!

proteinpannkakor utan mjöl recept

Eftersom pannkakor är så gott får de gärna finnas med i alla veckans dagar (inte bara torsdagen). Speciellt nu när det är så nyttigt! 😉

Detta recept räcker för en riktigt stor portion, eller för två små portioner:

 

Recept: Proteinpannkakor utan mjöl

  • 1 ägg
  • 2 äggvitor
  • 250 gram keso (eller 250 gram kesella)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • 2,5 dl havregryn (eller: 1,5 dl havregryn + en skopa proteinpulver)

Smaksättning: Kanel, kardemumma, salt och eventuellt sötningsmedel

 

Så gör du:

Blanda alla ingredienser. Mixa gärna med stavmixer eller matberedare för att smeten ska bli jämn.

Stek i rapsolja eller smör.

Stek gärna lite mindre pannkakor så att det blir lättare att vända.

Smaksätt! Det är gott att ha i kanel, kardemumma och salt.

 

Lite sötare smak?

För dig som vill ha lite sötare smak kan du tillsätta sötningsmedel. Men har du proteinpulver i smeten så finns det ofta sötningsmedel i proteinpulvret!

 

Tillbehör till proteinpannkakorna

Proteinpannkakorna är väldigt goda som de är, och går att äta helt utan tillbehör.

Men känner du att något saknas kan du lägga på lite bär med kesella istället för sylt (för att undvika det tillsatta sockret).

Njut!

LÄS OCKSÅ: Övervinn ditt sötsug på kvällen (ja, det går!)

 

Bonustips! 2 goda recept för dig som gillar pannkakor:

Bananpannkakor

godaste bananpannkakor – att äta före och efter träning

godaste bananpannkakor – nyttigt och enkelt recept

Bananpannkakor är nyttiga, riktigt goda och mättande. Perfekt recept till både frukost och mellanmål för dig som tränar. Här är det allra bästa receptet!

Kesoplättar

kesoplättar recept

Kesoplättar är ett nyttigt mellanmål som är rikt på protein. Snabbt och bra när du vill komma i form. Här hittar du receptet!

linda nestor

Missa inte: Gå ner 3-4 kg på två veckor med ToppHälsas viktkurs! Klicka på bilden för att läsa mer:

kurs svikt

Kommentera

Läs mer om våra regler