Äta GI på julbordet, hur fungerar det? Jo, superbra om du frågar oss. Här hittar du goda recept på GI-mat som passar bra i jul!

Gi-julmat och GI-recept

8 portioner

1 burk urvattnade sillfiléer
11/2 dl vatten
3/4 dl ättiksprit (12-procentig)
1 dl socker
1 lagerblad
10 kryddpepparkorn
6 kryddnejlikor
ev 3 stjärnanis
1 apelsin
1 blodapelsin
1 rödlök

Gör så här: Häll av sillspadet, skölj filéerna, skär dem i mindre bitar och lägg bitarna i en skål. Koka upp vatten, ättika och socker. Lägg i lagerblad och kryddor. Skiva apelsiner och rödlök och lägg ner i lagen. Låt svalna och häll över sillen. Låt stå i kylen i 2–3 dagar.

Psst! Förläng julkänslan – boka in dig på vår skidhelg där du får slipa på längdåknings-tekniken!

Topphalsa.se_header

SKIDHELG I TÄLLBERG 2020

När: 14-16 februari 2020
Var: Villa Långbers i Tällberg
Pris: 4 395 inkl moms. Enkelrumstillägg tillkommer på 300 kr

Allt detta ingår:
– Boende del i dubbelrum
– Frukost, lunch, mellanmål & middag
– Alla aktiviter i programmet

LÄS MER OCH BOKA HÄR!