"Nyttigt" kan verkligen vara gott! Här är ett superenkelt recept på pizza gjord med hälsosammare ingredienser.

Recept: Skördepizza på lavash- eller tortillabröd (en lite nyttigare och godare pizza!)

1 pizza/1 portion

  • 1 lavashbröd eller tortillabröd (Lavashbröd är ett armeniskt tunnbröd som är utmärkt som pizzabotten).
  • 1 dl ricotta
  • 2 msk finriven parmesanost
  • 2 msk pesto
  • 3-4 tomater i olika färger, tunt skivade
  • 100 g zucchini, tunt skivad (gärna på mandolin)
  • nymalen svartpeppar

Till dekoration:

  • färska basilikablad

Så gör du pizzan

1.   Sätt ugnen på 225 grader.

2.   Lägg brödet på en bakpappersklädd plåt.

3.   Bred ricottan över hela brödet och strö över parmesan.

4.   Klicka över peston och bred ut den lite.

5.   Fördela tomat- och zucchiniskivor över hela brödet och peppra ordentligt.

6.   Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.

7.   Garnera med färsk basilika.

Tips! Att klippa pizzan i bitar är enklare än att skära den.

nyttig-pizza-topping

Psst! Följ med på träningsresa i vinter!


 

playitas

TRÄNINGSRESA TILL PLAYITAS, FUERTEVENTURA 2020!

När: 1-8 och 2-9 november 2020
8-15 och 9-16 november 2020
(Datum beroende på avreseort)
Var: Playitas Resort, Fuerteventura
Pris: 13 498:- (en vecka)
och 18 998:- (2 veckor)
Avreseort: Stockholm (mån), Göteborg (mån), Köpenhamn (sön).
Allt detta ingår:
– Flyg tur retur
– Transfer och mat på flyget
– Boende del i dubbelrum
– Halvpension (frukost och middag)
– All träning enligt program

LÄS MER OCH BOKA HÄR!