"Nyttigt" kan verkligen vara gott! Här är ett superenkelt recept på pizza gjord med hälsosammare ingredienser.

Recept: Skördepizza på lavash- eller tortillabröd (en lite nyttigare och godare pizza!)

1 pizza/1 portion

  • 1 lavashbröd eller tortillabröd (Lavashbröd är ett armeniskt tunnbröd som är utmärkt som pizzabotten).
  • 1 dl ricotta
  • 2 msk finriven parmesanost
  • 2 msk pesto
  • 3-4 tomater i olika färger, tunt skivade
  • 100 g zucchini, tunt skivad (gärna på mandolin)
  • nymalen svartpeppar

Till dekoration:

  • färska basilikablad

Så gör du pizzan

1.   Sätt ugnen på 225 grader.

2.   Lägg brödet på en bakpappersklädd plåt.

3.   Bred ricottan över hela brödet och strö över parmesan.

4.   Klicka över peston och bred ut den lite.

5.   Fördela tomat- och zucchiniskivor över hela brödet och peppra ordentligt.

6.   Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.

7.   Garnera med färsk basilika.

Tips! Att klippa pizzan i bitar är enklare än att skära den.

nyttig-pizza-topping

LÄS OCKSÅ: TEST: Vilken snabbmat är nyttigast?

Psst! Cykla och skåla in våren med oss i Champagne!

ChampagneBonTravel:Tohhalsa, HEADER

CYKLA MED TOPPHÄLSA I CHAMPAGNE

När: 6-9 april 2020
Var: 
Lägenhetshotellet Residhome Reims Centre, Frankrike
Pris: 
14 900 kr (enkelrumstillägg 2500 kr)

Avreseort: Arlanda
Ingår: Direktflyg tur & retur med SAS,
Transfer tur & retur, 3 övernattningar i del i dubbelrum,
Daglig frukostbuffé, 3 luncher, Välkomstmiddag, Lunch under cykeldagarna

Besök på känt champagnehus, rundtur med guide samt vinprovning, Besök hos två lokala familjeproducenter med vinprovning, Hyrning av mountainbike och hjälm– Fri cykelparkering i garage

LÄS MER OCH BOKA HÄR!