Boosta immunförsvaret med nyttiga rödbetor! Här är ett mumsigt recept du kommer vilja följa ofta!

Recept: RÖDBETS- CARPACCIO

4 portioner

3 rödbetor
3 msk pinjenötskärnor
1 msk balsamvinäger
2 msk olivolja
2 tsk honung
50 g ruccola
80 g hyvlad parmesanost

Gör så här: Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. Skölj av i kallt vatten och skala dem. Rosta pinjekärnorna i en torr och het stekpanna och låt svalna. Skiva rödbetorna tunt på mandolin eller med en kniv. Toppa med ruccola och parmesanost. Strö över pinjekärnorna. Ringla över vinäger och olivolja.

Kickstarta ditt viktras!

  • Gå ner 2–4 kilo på två veckor
  • Åtta filmer som drar igång resan mot din drömvikt!
  • Pepp från chefredaktör Pamela Andersson
  • Lär dig allt om fettförbränning!
  • Meny + recept dag för dag i 14 dagar